BATIDO DE REMOLACHA ZANAHORIA PARA LA SALUD.

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Descripción

Batido de remolacha y zanahoria para la salud.

Tanto la remolacha como la zanahoria son alimentos ricos en antioxidantes que favorecen la salud. Por otra parte, ayudan a regular el tránsito intestinal.

La combinación de remolacha y zanahoria en un batido puede resultar tanto deliciosa como refrescante. Y, dado que estos dos ingredientes contienen componentes que favorecen considerablemente la salud, se ha hecho muy popular.

Los procesos de desintoxicación consisten, básicamente, enun reajuste de los hábitos alimenticios y en una mayor atención a la hidratación, a fin de obtener la mayor cantidad de beneficios posible. Esto va de la mano con el deseo de eliminar del organismo, todo aquello que no aporta nada bueno, como vienen a ser las famosas toxinas.

Se considera que una alimentación inadecuada, la ingesta de ciertos medicamentos de forma regular, la contaminación ambiental e, incluso, el estrés, son enemigos cotidianos que pueden perjudicar al organismo. De allí, la necesidad de consumir alimentos ricos en nutrientes.

A continuación, haremos un breve repaso acerca de los componentes y propiedades de la remolacha y la zanahoria para comprobar su impacto en el organismo, como bebida natural.

Acerca de la remolacha

La remolacha es un alimento rico en folatos, oxalatos, betanina, tiamina, carbohidratos, vitamina C y minerales como el hierro, el potasio  y el magnesio. También es rica en fibra y antioxidantes.

Contiene betacarotenos, carotenoides y  flavonoides. Son ellos los que le ofrecen ese color carmesí tan atractivo, y ellos quienes actúan como eficaces limpiadores hepáticos, en especial si sufrimos de hígado graso.

En el año 2012 se publicó un estudio en la New England Journal of Medicine que indicaba que, al cabo de los meses,los pacientes con hígado graso mostraban una mejoría significativa al consumir jugo de remolacha.

Otros estudios también apuntan que la ingesta de ciertos alimentos, como el batido de remolacha y zanahoria, podría ayudar a cuidar la salud y proveer al organismo de suficientes antioxidantes.

De seguro has escuchado quelos antioxidantes son necesarios para el organismo, pero: ¿qué es lo que hacen en realidad estos elementos?

En resumen, frenan la acción de los radicales libres, con lo cual, los antioxidantes ayudan a proteger las células del desgaste. A su vez, ayudan a optimizar el funcionamiento del organismo.

La acción de la remolacha

Al ser rica en fibra, la remolacha  ayuda a promover el tránsito intestinal y, por ende, la eliminación de desechosque puedan dificultar o impedir la correcta absorción de nutrientes. Así, se evita también el exceso de lípidos en las células hepáticas y colesterol en la sangre.

En vista de sus componentes, la remolacha viene a ser un alimento que activa el metabolismo y ayuda a degradar grasas.

Por ello, este batido a base de remolacha y zanahoria será una buena forma de disfrutar de una bebida energética natural. Puedes beberla al empezar el día o antes de las comidas principales.

Acerca de la zanahoria

La zanahoria es un alimento que contiene vitaminas varias, potasio, calcio, ácido fólico, fósforo, carbohidratos, betacarotenos y fibra. Cabe destacar quecuando se consume cruda, esta tiene un bajo índice glucémico, por ello se recomienda tomarla de esta manera.

Si hay una vitamina esencial para cuidar, optimizar y regenerar las células hepáticas es la vitamina del complejo B; y la zanahoria te puede ofrecer un buen aporte de ella.

Receta del batido de remolacha y zanahoria

Ingredientes

  • 2 zanahorias (30 g).
  • 1 taza de agua (100 ml).
  • 2 mandarinas o zumo de naranja (50 g).
  • 1 remolacha mediana (previamente cocida).

Preparación

  • Limpiar y pelar las zanahorias.
  • Cortar las zanahorias en trozos pequeños.
  • Pelar y separar los gajos de las mandarinas.
  • Corta la remolacha en trozos pequeños y finos para facilitar el licuado.
  • Procesar todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea, sin grumos.

Este batido de remolacha y zanahoria también se puede preparar con manzana, jengibre y limón. Ambas opciones son sumamente saludables y gustosas y, si lo consumes de forma regular, notarás mucha más energía a diario.

Recuerda que este batido no debe sustituir nunca una comida principal ni los medicamentos pautados por el médico. Se trata solamente de un complemento más para tu dieta

Licuado de reolacha, zanahoria y manzana

La combinación de las propiedades de estos tres alimentos convierten este licuado en una potente bebida nutricional. Conoce sus beneficios y cómo prepararlo.

El licuado de remolacha, zanahoria y manzana es uno de los batidos más potentes en cuanto a su aporte nutricional y vitamínico.

Es por ello que en esta ocasión queremos contarte sobre los nutrientes que aportan estos alimentos y sus beneficios para la salud. Así como, la mejor manera de preparar esta maravillosa bebida.

Este licuado es especial para ser tomado durante el desayuno. Pues ofrece nutrientes esenciales que proporcionarán un mejor rendimiento en tus actividades diarias. Además, cae muy bien en el estómago y facilita la digestión.

Nutrientes en el licuado de remolacha, zanahoria y manzana

A continuación te mencionamos los principales nutrientes que puedes encontrar en un vaso de este batido:

  • Carbohidratos. Los tres compuestos de este batido (la remolacha, la manzana y la zanahoria) contienen azúcares en moderada cantidad, los cuales son una fuente importante de energía. Esta fuente energética es mejor aprovechada si se toma en horas de la mañana.
  • Vitamina A. La zanahoria es un vegetal sumamente rico. Como sabemos, este nutriente protege la vista y ayuda al desarrollo normal de los dientes.
  • Vitamina B6. La remolacha contiene una cantidad considerable de vitamina B6. Por lo tanto, este nutriente es importante en el metabolismo de los aminoácidos y en la síntesis de neurotransmisores.
  • Vitamina B9. También llamado ácido fólico, este nutriente se encuentra en una cantidad abundante en la remolacha y en menor cantidad en la zanahoria. El  se ha asociado con una mejora en la sintomatología de personas con depresión, acorde a varias pero todavía no existen evidencias científicas suficientes que avalen esta propiedad.
  • Vitamina C. Se encuentra en cantidades considerables en la zanahoria, la manzana y la remolacha, en ese orden. La vitamina C, según diversos ayudaría a evitar enfermedades tales como la anemia.

. Se encuentra en cada uno de los tres ingredientes de este licuado y . En primer lugar, ayuda a facilitar el proceso digestivo al aumentar el volumen de las heces para favorecer su expulsión. También alimenta las bacterias beneficiosas del organismo e incide sobre el control del colesterol.

Beneficios del licuado de remolacha, zanahoria y manzana

Teniendo claros los nutrientes contenidos en este licuado natural, vale la pena hacer un breve resumen sobre los principales beneficios que le aporta a la salud. 

  • Previene la anemia gracias a su alto contenido en vitamina C
  • Refuerza la visión
  • Alivia el estreñimiento crónico.
  • Mejora el proceso digestivo.
  • Por sus antioxidantes, ayuda a evitar la formación de acné, arrugas y espinillas en la piel.
  • Ayuda a absorber el calcioy, según diversos esta función es fundamental para  evitar futuras patologías relacionadas.
  • Aporta mucha energía

Recuerda que estos efectos no van a notarse de inmediato. Son elementos totalmente naturales y un buen resultado depende de su inclusión regular en nuestra dieta.

Cómo preparar el licuado de remolacha, zanahoria y manzana

Ingredientes (para 1 persona)

1 taza de agua

  • 1/2 remolacha mediana
  • 1/2 zanahoria mediana
  • 1 manzana mediana
  • 4 cubos de hielo

Preparación

En primer lugar, lava bien la zanahoria, la remolacha y la manzana. Luego, pícalas en trozos suficientemente pequeños para que puedan ser fácilmente procesados.

Agrega todos los ingredientes en una licuadora y licúalos hasta que la consistencia se vea bien mezclada y suave. Finalmente, sírvelo y disfruta

Ahora sabes cómo preparar este estupendo batido. Prepárate para recibir todos esos nutrientes y sentirte mejor… con salud. Prepáralo en casa para ti y los tuyos.Disfruta no solo de su sabor, sino de la salud y energía que se obtienen de este licuado.

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